Ingredients: 1 sèpia negra petita per persona si es petita i per a cada dues persones si es mitjana, 1 ceba gran, 1 pot de salsa de tomàquet.

1. Netegem i tallem a trossos mitjans la sèpia fresca. Reservem

2. Tallem a trossos petits o piquem, com mes ens agradi, la ceba.

3. Posem oli en una cassola i quan sigui calent hi aboquem la sèpia i la ceba. Ho tapem i ho deixem coure a foc mig durant uns 15-20 minuts. Anem remenant i tastant la sèpia.

4. Una vegada la sèpia estigui ja toveta i la ceba i la sèpia hagin perdut tota l'aigua de la cocció hi afegim el tomàquet i ho deixem coure uns 15-20 minuts mes.

5. Retirem del foc i deixem reposar. Llest per menjar.