Ingredients: 250 g de bleda, 2 patates mitjanes, sal i oli.

1. Tallem a trossos la patata i la bleda. Ho rentem sota l’aixeta i ho posem en una cassola amb una mica d’aigua (sense cobrir-ho). Ho portem a ebullició a foc màxim i baixem el foc al mínim. Ho deixem bullir uns 15-18 minuts.

2. Ho colem i ho aixafem amb una forquilla

3. Després ho amanim amb una mica d’oli i sal i li fem la forma d’un sol o d’un peixet.

Truc. Si sobra, una miqueta de verdura, la podem guardar i enlloc d’escalfar-la al microones, la passem una mica per la paella amb bacó o pernil salat i estarà boníssima.