Ingredient: s 12 ous, 100 ml llet, 1 cullerada de farina, pernil dolç. formatge emmental verduretes variades.

1. Tallem les verduretes a daus petits i reservem. Jo usaria verdures de diferents colors, pastanaga, pebrot vermell, ceba, mongeta tendre.

2. Batem els ous amb la llet i la farina.

3. Tallem a daus el pernil dolç i ratllem el formatge emmental.

4. Agafem motlles de silicona amb els que normalment fem magdalenes.

5. Posem en el fonsl dels motlles, les verdures, el pernil dolç, i el formatge ratllat.

6. Ho cobrim amb la massa feta amb els ous, la llet i la farina.

7. Ho posem al forn previament escalfat a 180ºC i ho coem durant 15-20 minuts o bé fins que punxem i veiem que l'escuradent surt net

8. Traiem del forn i deixem que s'entebiï una mica per poder desmotllar.

9. Servim acompanyat d'amanida.