Ingredients: Iogurt natural, 1 l de llet, canyella, llimona

1. Posem en una cassola d'acer inoxidable el litre de llet natural sencera i un iogurt natural. Afegim una mica de canyella i la pell d'una llimona.

2. Ho embolcallem amb una manta i ho deixem reposar durant 24 hores.

3. Ho traspassem a motlles petits i ho posem a la nevera.

4. Llest per servir