Faves estofades vegetarianes
Ingredients: 2,5 kg de faves desgranades, aigua, 4 cebes tendres, 3 alls tendres, 1 tomàquet madur, sal i oli.
1. Fer un sofregit amb la ceba, l'all i el tomàquet.
2. Afegir les faves netes i l'aigua. Coure durant 20´-30 minuts