Ingredients: 1 carbassó, 1 dotzena de tomàquets xerri, 1 rulo petit de formatge de cabra.

1. Laminem el carbassó a làmines molt primetes.

2. Saltegem els tomàquets xerri lleugerament.

3. Muntem els farcellets, posant en creu dues làmines de carbassó i fiquem una rodanxa de formatge de cabra i un tomàquet xerri,

4. Tanquem el farcellet i ens ajudem d'un escuradents si fa falta per tancar-lo bé.

5. Posem el farcellet a la planxa, coent-lo aproximadament 2 minuts per banda.

6. Servim amb amanida.