Conill amb ceba, patates i carxofes
Ingredients: 1 conill, 1 ceba gran, prunes i orellanes
1. Marquem el conill i reservem
2. Posem en una safata de forn amb la ceba, i una mica d'aigua i tapem amb un paper d'alumini. Coem en el forn durant aproximadament 30 minuts.
3. Quan manquin 15 minuts per finalitzar el plat, ruixem amb una mica de whisky o conyac i afegim les prunes i orellanes.