Ingredients: 1 massa de pizza, tomàquet natural triturat, espinacs, i formatge ricota, pinyons, sal i oli.

1. Comprem una massa de pizza ja preparada o la preparem nosaltres a casa segons recepta que adjuntem a la pàgina web.

2. Posem una mica d'oli per sobre la massa i una mica de salsa de tomàquet.

3. Mentrestant netegem molt bé els espinacs frescos i els saltegem en una cassola durant 6-7 minuts, perquè s'estovin.

4. Posem els espinacs per sobre del tomàquet, una mica de ricotta i els pinyons.

5. Mentrestant, escalfem el forn a 200 ºC durant uns 15 minuts.

6. Posem la coca al forn i la coem uns 20 minuts.

7. Traiem del forn quan la massa comenci a estar torrada.