Ingredients: 1 bròquil, aigua, sal i oli

Per gratinar: Beixamel i formatge ratllat

1. Rentem el bròquil i el tallem a trossos grans.

2. Posem aigua amb sal a escalfar i quan arrenqui el bull hi afegim el bròquil. El deixem coure uns 15-20 minuts i l'escorrem.

3. Preparem la beixamel.

4. Posem el bròquil en una safata de forn. El cobrim lleugerament amb la beixamel i empolvorem amb formatge ratllat.

5. Posem a gratinar entre 5-10 minuts i llestos.