Cistella de la compra (0)   Accedir   Registrar-se   Contacte

Les nostres receptes

Botifarra a la planxa amb trinxat de col

Ingredients: 1 butifarra per persona, 4 patates 1/2 col arrissada o paperina.

1. Tallem a trossos i rentem bé la col i les patates.

2. Posem aigua en una cassola i la posem al foc. Portem a ebullició i deixem coure 20 minuts. Retirem del foc i escòrrem una bona estona fins que no caigui aigua,ç

3. Quan la patata i la col estigui ben escorregudes ho posem en una safata plana i ho aixafem amb una forquilla.

4. LLavors, posem oli en una paella. Quan sigui calent hi aboquem el trinxat de col i patata i ho anem fent com si fos una truita, volta i volta fins que la patata estigui ben torradeta de les dues bandes.

5. Llavors fem la botifarra a la planxa i la posem pel damunt. També podem esparracar-la i barrejar-la amb el trinxat.

Desenvolupat per Playinteractive