Cistella de la compra (0)   Accedir   Registrar-se   Contacte

Les nostres receptes

Amanida tèbia de quinoa amb verdures

Ingredients: 200 g de quinoa, 1 ceba, 1/2 pebrot vermell, 1 pastanaga, 1 carbassó, 50 g de pinyons, 50 g de panses, alfàbrega, sal i pebre.

1. Posa la quinoa en el colador amb una reixeta fina i renta-la sota l'aixeta. Deixa-la escòrrer i posa-là en un cassó amb aigua freda, el doble d'aigua que de quinoa.

2. Quan arrenqui el bull ho deixem coure uns 12 minuts i la reservem.

3. Pelem i tallem la ceba i el pebrot vermell a daus i la fem coure en una paella amb oli d'oliva.

4. Tallem la pastanaga i el carbassó a juliana fina i ho reservem.

5. Quan la ceba i el pebrot siguin cuits hi afegim la pastanaga i el carbassó i ho saltegem fins que estigui cuits.

6. Llavors afegim panses, pinyons, alfàbrega picada i quinoa, li donem unes voltes i llest per servir.

Desenvolupat per Playinteractive