Amanida de rúcula amb mango i alvocat
![](http://upload.quesaquebo.com/slir/w585-h282-c585x282-q90/images/recipe/amanida_de_rucula_amb_mango_i_alvocat.jpg)
Ingredients: 100 g de rúcula, 1 alvocat, 1 mango, 10 nous pelades, 1/2 llimona, mel i sal.
Es pelen i tallen els alvocats i el mango . Es posa un llit de rucula i per sobre, el mango el alvocat i les anous.
Exprimim la llimona i la barregem amb una cullerada de mel. Amanim l'amanida amb aquest suc i afegim una mica de sal.
Llest per servir