La magrana: una superfruita per la tardor
![](http://upload.quesaquebo.com/slir/w585-h182-c585x182-q90/images/news/la_magrana_una_superfruita_per_la_tardor.jpg)
La magrana, un fruit de la tardor, que sota la seva pell gruixuda amaba un gran potencial antioxidant.
Van ser els àrabs els qui van introduir aquesta fruita a la Península Ibèrica i per tot l'Arc Mediterrani durant l'Edat Mitjana.
Conté una gran quantitat d'aigua, un 80% de la seva composició, a més de nombroses vitamines i minerals.
En destaca la seva gran quantitat de vitamina C, antioxidants i tanins i entre els minerals, el potasi.
Les seves aplicacions en salut són múltiples:
1. Alleuja la tos persistent i es eficaç en cas de febre, diarrees i còlics.
2. Te propietats diurètiques i està indicada per millorar la hipertensió arterial.
3. Es anticancerígena.
4. Disminueix el risc cardiovascular.
5. Regula els problemes de trànsit intestinal i n'elimina els paràsits.
6. Té propietats laxants.
7. Evita la retenció de líquids.
8. Està indicada en casos d'anèmia i arteriosclerosi.
9. I sobretot, en aquesta època, reforça les nostres defenses contra costipats, grip, faringitis, otitis i sinusitis.
Fa dues setmanes la vam incorporar a l'amanida d'arròs. Aquesta setmana la incorporem a les postres. També en podem fer suc, sola o acompanyada de poma.
En definitiva, gaudiu-ne, perquè la temporada s'acaba depressa.
Salvador Baques Cid
2013-12-05 09:15:10molt be