Trufes de xocolata
Ingredients: 250 g de xocolata negre, 75 g de mantega 200 ml de crema de llet per muntar, fideus de xocolata.
1. Desfem la xocolata al bany maria amb la mantega i un cop desfet ho barregem amb la crema de llet.
2. Ho reservem i ho posem almenys un parell d'hores a la nevera.
3. Ho traiem de la nevera, fem boletes amb les mans i les recobrim amb fideus de xocolata.
4. Anem disposant les boletes recobertes en una safata i les posem al congelador.
5. Les traiem del congelador almenys 20 minuts abans de menjar-les.