Cistella de la compra (0)   Accedir   Registrar-se   Contacte

Les nostres receptes

Amanida sorpresa (de verdures cuites)

Ingredients: Mongeta tendre, enciam, tomàquet madur, encenalls de pernil ibèric, vinagreta de coriandre.

1. Rentem i tallem a trossos mitjans les mongetes.

2. Posem aigua amb sal en una cassola i quan comenci a bullir hi aboquem les mongetes i les deixem coure durant uns 18 minuts.

3. Quan les mongetes estiguin cuites, les colem i les passem per aigua freda. Reservem.

4. Rentem l'enciam i rentem i pelem els tomàquets i els tallem a trossos mitjans.

5. Preparem l'amanida fen un fons d'enciam, el tomàquet pel damunt, la mongeta tendre i els encenalls de pernil pel damunt.

6. Preparem la vinagreta de coriandre, barrejant, l'oli, la sal i el coriandre i ho aboquem per damunt la vinagreta.

Desenvolupat per Playinteractive